101 Aanjal Platte (Für 2 Personen)

Aperitif: Mangosekt Oder Guavensekt Oder Sherry

Suppe: Vegetable Soup – Indische Gemüsesuppe

Malai Kofta: Gemüsebällchen in Curry-Sahnesauce mit Kokosflocken, Mandeln, Cashewnüsse und hausgemachtem, geribenen indischen Rahmkäse

Chicken Tandori: (mit knochen) 24 Studen in joghurt-Safran-Sauce mariniertes Huhn mit 21 verschiedenen Gewürzen gegrillt, Paprika, Zwiebeln, Ingwer

Lamb Spezial: Lammfleisch mit Mandeln, Hausgemachtem, geriebenen indischen Rahmkäse, gehacktem Gemüse und Cashewnüsse in Rahmsauce

Beilagen: Reis, Bhatura, Papadam

Nachtisch: Hausgememachte Mango-Creme mit Vanille-Eiscreme